Les Jardins de Theseiis

Nous jardinons 4,9 ha de vignes, qui se répartissent sur 4 terroirs:

Jardin du Poira

Sol argilo-calcaire à silex, exposé à l’ouest. Présence d’argiles jaunes vers le sud alors qu’au nord, la terre est riche et sombre (« Le Canoë »). Trois cuvées sont produites sur ce terroir:

  • Sauvignon blanc, 1,3 ha, plantés entre 1989 et 2003
  • Romorantin, 30 ares, plantés en 2015
  • Pineau d’Aunis, 30 ares, plantés en 2007

Jardin de la Grande Pièce

Sol limoneux, argilo-calcaire. Présence de pierres à silex. Pente douce vers le Cher, au sud. Deux cuvées sont produites des plus vieilles vignes du domaine sur ce terroir:

  • Sauvignon blanc, 50 ares, plantés en 1966
  • Gamay, 74 ares, plantés en 1967

Jardin de la Maison Neuve

Coteau abrupte exposé au sud, juste au dessus du Cher. Sol peu profond, argilo-calcaire fertile. Une cuvée est produite sur ce terroir.

  • Côt, 98 ares, plantés en 1998

Jardin de la Cabane

Cabane et champ

 

 

Située à Monthou-sur-Cher à la limite de Thésée, cette parcelle est partiellement entourée d’une forêt de pins, et est caractérisée par la présence d’une petite cabane vigneronne. Son sol est composé de sable limoneux et est fertile. Une cuvée est produite sur cette parcelle.

  • Sauvignon blanc, 81 ares, plantés en 1979